BOLO INGLÊS MÁRMORE

                      

                                  BOLO INGLÊS MÁRMORE

 

               3colheres de sopa de manteiga,

               1colher de Royal,

               3xicaras de trigo,

               2xicaras de açúcar,

               1xicara de leite,

               3ovos,

               2colheres de sopa de cacau em pó.

                   MODO DE FAZER:

               Bater o açúcar com a margarina até obter uma mistura esbranquiçada             e homogênea.

             Adicionar as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição.

            Juntar a farinha e o fermento bater bem.

            Juntar as claras batidas em neve e envolver delicadamente.

            Dividir a massa em duas partes e a uma delas misturar o cacau em                 pó.

           Numa forma untada e enfarinhada pôr camadas alternadas de massa e            levar ao forno até estar cozido (fiz numa forma de bolo inglês e levei              a forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos)(dá dois bolos).

Esse bolo eu faço também em forma retangular e sem o cacau, mas, mármore é muito melhor, e  você vai ver que a mesma receita muda o sabor e a consistência mudam conforme a receita. 

                  

BOLO ARCO-IRIS

INGREDIENTES:

1 pacote de mistura para bolo (de qualquer sabor desde que não tenha cor, tipo coco ou baunilha.)

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

3 ovos

1 xícara de chá de leite

Corante comestível em gel ou em pó nas cores que você preferir 

MODO DE FAZER:

Siga as instruções contidas no próprio pacote do bolo. Depois de a mistura pronta, separe em 6 vasilhas  com quantidades iguais de massa.

Dividi em seis porções, pra fazer quatro cores diferentes

.

corante em gel, que é um pouco mais potente que o líquido.

Misture os corantes puros, cada cor em uma vasilha,(misture bem até dissolvê-los direitinho) ao seu gosto de intensidade de cor. Você pode misturar cores para gerar outra, tipo vermelho com azul pra virar roxo.

Despeje cuidadosamente em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, uma por uma das obras de arte colorida.

Agora começa a diversão ,o momento de COLORIR o bolo, o momento em que você vira um artista e não pode errar ! hsuahs'

 Em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo; 

despeje no centro da forma a primeira cor (a maior 

quantidade de massa) e na sequencia, sempre ao centro da

 forma, vá despejando as demais cores;

Pré-aqueça o forno a 180°C uns 10,15 minutos antes de 

colocar o bolo.

COBERTURA:

    1/2 lata de leite condensado cozido,

    4 colheres de Nescau,

    3 colheres de margarina,

.                   

Levar ao fogo, quando levantar fervura cobrir o bolo com

essa cobertura ambas ainda quentes.

         Esse bolo minhas sobrinhas fizeram aqui em casa e foi uma festa e foi bom porque trouxe alegria e vida nova para essa casa. Teve guerra de confetes, farinha no chão e lambidas de dedo na massa. As meninas se divertiram muito, mais confesso que ficou delicioso e agradável aos olhos. Eu recomendo a receita além de saborosa é fácil de fazer...

BOLO DE LIMÃO

BOLO DE LIMÃO COM COBERTURA 

Bater:

4gemas,

200gr de margarina,

2xícaras de açúcar,

1colher de  chá de raspas de limão.

Depois juntar:

1xícara de leite,

2e1/2xícara de trigo,

1colher de Royal.

Juntar as  4claras em neve,

Não bater mais na batedeira,

Mas com uma colher para ficar airado.

Untar a forma e polvilhar com trigo.

COBERTURA:

Por no bolo quente misture: 

.1/2 lata de leite condensado 

.6 colheres de sopa de suco de limão

.Raspinha da casca de limão para decorar

                  MODO DE FAZER:

                 Misturar todos os ingredientes do bolo na sequencia na batedeira;            

                Assar em duas formas de bolo inglês; 

                Levar ao forno pré aquecido por 20 a 30 minutos;

                Misturar os ingredientes da cobertura;

                Retirar o bolo, colocar a cobertura;

                Decorar com as raspinhas de limão e servir.

                

BOLO DE CENOURA

BOLO DE CENOURA

3cenouras,

1xícara de óleo,

4ovos,

2xícaras de trigo,

2xícaras de açúcar,

2colheres de Royal,

MODO DE FAZER:

Pré-aqueça o forno a 200 graus C.

Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo.

Bata no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo.

Misture numa bacia a farinha, o açúcar e o fermento.

Vá adicionando a mistura do liquidificador na bacia e misturando até que esteja tudo bem incorporado.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos (depende do forno). Para saber se está pronto, faça o teste do palito de madeira.

CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

6 colheres de sopa de açúcar,

4 colheres de sopa de chocolate em pó,

4 colheres de sopa de leite.

M0DO DE FAZER:

Leve ao fogo por alguns minutos mexendo sempre;

Despeje a calda ainda quente por cima do bolo.

 Adoro bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Eu 

estava com algumas cenouras na geladeira e com receio de

perdê-las, resolvi aproveitá-las no bolo.

Uma receita de família

Um dia minha mãe chegou em minha casa com uma pilha de 

papéis e me disse: “Aqui estão algumas receitas pra você.

Entre as receitas estava também a do bolo de cenoura. Ele é muito fácil de preparar e fica super fofinho.

BOLO 1, 2, 3...

BOLO DE 1, 2, 3, 4

1xícara de manteiga,

1xícara de leite,

1colher de Royal,

2xícaras de açúcar,

3xícaras de trigo,

4ovos.          

MODO DE FAZER:

Bata a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçado;                                                     põe as gemas bata e junte o trigo, a maisena, o leite e o Royal;

As claras misture levemente para ficar airado;

Assar em forma untada e enfarinhada com furo no meio;

 Forno moderado por 30min.

  

Quando eu era criança minha mãe fazia esse bolo em dias especiais, não sabia por que, mas agora posso dizer com certeza o motivo, além de rápido econômico pois ele rende muito, é saboroso.
Minha mãe fazia em forma retangular, eu porém acho mais bonito em forma redonda com um furo no meio.
O café da tarde fica com jeito de banquete com esse bolo...

TORTA DE BANANA

TORTA DE BANANA

3 ovos,

2 xícaras de açúcar,

3 xícaras de trigo,

1 xícara de leite,

1 colher de fermento em pó.

MODO DE FAZER:

Faz o bolo com de costume, o segredo esta na forma.

Caramelizar a forma com uma xícara de açúcar e cortar as bananas em fatias compridas e com elas cobrir o fundo da forma ainda quente.




Hoje fizemos essa torta e ficou excelente comemos e teve muitos elogios a respeito do sabor e beleza.
Passar a receita me da prazer por ser prática, fácil e bonita, parece coisa de festa.

BOLO DE ABACAXI

BOLO SURPRESA DE ABACAXI

                        INGREDIENTES:

1 xícara de margarina,

1 xícara de açúcar,

3 ovos,

1 xícara de maisena,

1 xícara de trigo,

1 colher de fermento em pó,

1 pitada de sal,

1 colher de essência de baunilha,

½ xícara de leite.

                        CARAMELO:

4 colheres cheia de açúcar,

1 lata de abacaxi em calda em rodelas,

100gr de ameixa pretas sem caroço.

                        MODO DE FAZER:

Bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado;

Acrescente a maisena, o trigo, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alternando com o leite, bata bem e reserve;

Bata as claras em neve e misture levemente na massa do bolo;

Caramelize com o açúcar uma forma redonda grande;

Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas uma ameixa preta;

Despeje delicadamente a massa do bolo por cima;

Leve para assar em formo médio cerca de 45 minutos;

Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato.

BOLO DE LARANJA

BOLO DE LARANJA 

4ovos,

3xicaras de trigo,

3xicaras de açúcar,

1e1/2copo de suco  de laranja,

2colheres de manteiga,

1colher de banha,

1colher de Royal.

MODO DE FAZER:

Bata a manteiga, o açúcar, a banha açúcar por 2 a 3 minutos ou até obter um creme claro. Adicione as gemas à mistura ;

depois o trigo, o soco e o Royal; por ultimo as claras em neve;

Despeje a mistura na assadeira preparada e leve ao forno por 50-60 minutos – faça o teste do palito. 

 Esse é meu bolo preferido! 

Ja fiz inumeras vezes e sempre um fica melhor que o outro... amooo essa receitinha ... além de prática  o bolo fica super saboroso e com um cafezinho com leite então .. hummm nao tem coisa melhor!  

O bolo cresce lindamente e o perfume era tão bom que não consigo esperar até que ele esfrie completamente. Nunca pensei que queimar a língua pudesse ser algo tão bom.
Esse bolo é muito apetitoso!!! 

BOLO DE FUBÁ

BOLO DE FUBÁ  

INGREDIENTES:

2 ovos,

2 xícaras de açúcar,

2 xícaras de leite,

2 xícaras de fubá,

1 xícara de trigo,

1 xícara de óleo,

1pitada de sal,

1pitada de erva-doce,

1 colher de sopa rasa de Royal.

MODO DE FAZER:

Bata tudo no liquidificador e em seguida põe numa forma de furo no meio;

Assar em forno 200º por 30 minutos. Use um palito de dentes para verificar se está assado, fure o bolo se sair limpo é porque está pronto.

Olá visitantes amigos!

Olha… querer ensinar alguém à fazer bolo de fubá pode parecer muita pretensão minha. Mas é que esse bolo é tão bom, que não poderia deixar de ensinar a vocês... 

A receita de bolo de fubá faz muito sucesso entre as receitas de bolo , principalmente pelo seu sabor inesquecível e por se tratar de uma receita de bolo rápida e simples de fazer não requer que você tenha grandes habilidades culinárias. Então pensando na praticidade sem abrir mão do sabor hoje irei ensinar uma receita de bolo de fubá fácil e muito gostosa.

Anote os ingredientes e desfrute com seus familiares e amigos desse delicioso  bolo que pode ser servido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.
Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de fubá com erva-doce. Experimente...

NEGA MALUCA

OI MENINAS!
NÃO ESTOU FALANDO DESSAS NEGAS MALUCAS QUE FAZEM SUCESSO NO CARNAVAL, MAS OUTRA QUE FAZ SUCESSO IGUAL QUE ESTÁ NO IMAGINÁRIO DAS CRIANÇAS E JOVENS.
UM BOLO ACIMA DE QUALQUER CRÍTICA, PORQUE É UNÂNIME O GOSTO POR ESSE DOCE.
VAMOS CONFERIR ESSA QUE MINHA MÃE FAZ PARA AS NETAS...

NEGA MALUCA

2xícaras de açúcar,

1/2xicara de chocolate em pó,

1/2xicara de óleo,

2 1/2xicaras de trigo,

4ovos,

1colher de Royal,

Juntar tudo e bater bem. Por fim misture 1xicara de leite fervendo,

Assar por 20 a30 minutos.

Cobertura:

                        3colheres de açúcar,

                        3colheres de chocolate em pó,

                        4colheres de leite,

                        1colher de manteiga,

Levar ao fogo, quando levantar fervura cobrir o bolo com essa cobertura, ambos ainda quentes.
Decorar com chocolate granulado.

BOLO TOALHA FELPUDA

)-TOALHA FELPUDA

250gr de margarina,

4 1/2copos de trigo,

4copos de açúcar,

6ovos(claras em neve),

1vidro de leite de coco,

1vidro de leite de vaca,

2colheres de Royal.

Cobertura:

                    2xícaras de água

                   Açúcar a gosto

                   100gr de coco ralado

                   Ferver e colocar por cima do bolo quente.

MODO DE FAZER:

Bater bem a margarina com o açúcar, misturar a esse creme as gemas, depois o leite de coco, o trigo e o leite de vaca;

Por ultimo as claras e o Royal.

Assar em forma grande refrataria, por que não se desenforma;

Depois de assado por a cobertura.


hummmmmmmmmmm...Delícia..............
não dá pra comer um só pedaço, pois tem gosto de quero mais!
È bolo  de festa ou para agradar alguém especial...

BOLO AREIA

BOLO AREIA

1xícara de manteiga,

2xícara de açúcar,

1xícara de leite,

2xícara de trigo,

1xícara de maisena,

1colher de Royal,

3ovos.

MODO DE FAZER:

Bata a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçado,  põe as gemas bata e junte o trigo, a maisena, o leite e o Royal.

As claras misture levemente para ficar airado.

Assar em forma untada e enfarinhada com furo no meio,

 Forno moderado por 30min.

Gostinho de fazenda!!!!!!!!!!!!!!!

Esse bolo me remete a minha infância, quando no inverno comia com  café quentinho e leite no lanche da tarde.

Mas ele continua atual, só que agora até minhas sobrinhas sabem fazer pois é fácil, barato e muito gostoso.

Quando minhas sobrinhas eram pequenas e minha irmã disse que faria um bolo areia, falaram que não comeriam bolo de areia.

Minha irmã explicou que se referia à um bolo fofinho e macio.

 BOLO XADREZ

Fica assim!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


1xicara de manteiga,
2e1/2xicaras de açúcar,
6gemas,
1e1/2xicara de maisena,
1e1/2xicara de trigo,
1xicara de leite,
2colheres de Royal,
1pitada de sal,
6claras em neve.

RECHEIO:
Cozinhar:
1litro de leite,
4gemas,
8colheres de açúcar,
4colheres de chocolate em pó,
4colheres de maisena,
Tirar do fogo e acrescentar:
1colher de margarina.

MODO DE FAZER:
Reparte a massa em duas;
Uma põe 2colheres cheias de chocolate em pó, a outra deixa como esta,
Assar as duas em formas rectangulares iguais; depois de assar e tirar da forma cortar em tiras iguais de forma que possa intercalar a preta e a amarela, entre elas passar recheio para colar uma à outra.
Depois por em cima mais recheio e outra camada de bolo fazendo o mesmo processo; de modo que fique xadrez;
Depois de pronto cobrir com cobertura de chocolate.

Monta desse jeito...


Cobertura:
1/2lata de leite condensado cozido,
4colheres de Nescau,
3 colheres de margarina.
Bater bem e despejar por cima do bolo ainda quente.

Esse bolo a minha professora dona Salete foi na loja que eu mantinha e eu falei que precisava fazer um bolo diferente dos que eu estava acostumada, afinal era o aniversário do Zico. 
Ela com o maior prazer me deu a receita e eu chamo  de bolo do papai.
É uma delícia, além de belo, experimente...