DAMONINHO      

             

INGREDIENTES:

1lata de leite condensado,

2latas de creme de leite,

1caixa de gelatina do sabor escolhido,

1copo de iogurte natural.

MODO DE FAZER:

Primeiro fazer a gelatina com dois copos de agua quente;

Por no liquidificador, a gelatina e os outros ingredientes e bater bem;

Acondicionar numa travessa funda ou em taças individuais levar para gelar;

Sirva gelado.

Essa sobremesa além de ser prática é muito refrescante e deliciosa. 

TORTA MINEIRA

torta mineira

PAVE DE COCO

   

 PAVÊ DE COCO 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado,

1 lata de creme de leite,
1 lata de leite integral,
5 colheres de maisena,
2 pacote de bolacha de maisena,
1 gema de ovo (passado na peneira),
100 g de coco ralado desidratado,
Essência de baunilha a gosto.

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a bolacha de maizena e o creme de leite;
Após batido leve ao fogo médio, mexendo levemente até formar um creme bem consistente;
Em seguida coloque o creme de leite, deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.

MONTAGEM:
Em um refratário grande de vidro, coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de bolacha de maizena passada no leite, assim sucessivamente, terminando com o creme por cima;
Polvilhe 100 g de coco hidratado e umas fitinhas de coco seco para decorar;
Pode usar as seguintes frutas para decorar sua sobremesa: morango, pêssego, abacaxi e ameixa.

TORTA DE BOLACHA

              TORTA DE BOLACHA 

500 Gr de bolacha ao leite,

100Gr de nata,

1lata de leite condensado,

1colher de conhaque,

1barra de chocolate meio amargo,

1lata de creme de leite sem soro.

       MODO DE FAZER O CREME:

   Bater a nata e o leite condensado na batedeira até ficar um creme homogêneo, pôr o conhaque no creme.

        MODO DE FAZER A TORTA:

   Molhar as bolachas no leite;

Colocar bolacha e o creme até terminar os ingedientes, de forma que termine com creme. Deixar na geladeira para gelar.

    COBERTURA:

   Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro, misturar o creme de leite de leite.

Cobre a torta e leva novamente ao frízer.

    Hoje fizemos essa sobremesa, pois meu sobrinho estava com vontade e ajudou a fazer, foi muito rápido de fazer depois do almoço já comemos. estava muito bom...

MOUSSE DE MARACUJÁ

MOUSSE DE MARACUJÁ 

 ingredientes

1 lata de leite condensado,

a mesma medida de suco de maracujá em caixinha,

1 lata de creme de leite,

1 maracujá para enfeitar o prato.

modo de fazer:

Coloque o leite condensado o creme de leite e a mesma medida de concentrado de maracujá, no liquidificador bata por alguns minutos e pronto para dar um toque especial coloque wafles na tijela antes de colocar o musse, fica maravilhoso, e por cima coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato.

oi amigos!!!!!!!!!!!!

Uma sobremesa refrescante e calmante eis a receita que esta procurando. Numa tarde de domingo que parece aquela fome de alguma coisa diferente mas sem trabalho extra, aí pega o liqui  bate e põe na geladeira por alguns minutos e pronto está feito uma saborosa iguaria.

exeperimente nem precisa decorar!!!!!!!!!

OVOS NEVADOS

01)- Ovos Nevados    Ingredientes:

1 litro de leite,
6 clara de ovo em neve,
6 gema de ovo,
1 lata de leite condensado,  
1 colher (sopa) de amido de milho,
1 colher(sopa) de essência de baunilha,
quanto baste de canela em pó para polvilhar.

Modo de fazer:

Coloque o leite para ferver adoçado à gosto (pouco açúcar, pois depois, ao leite, juntaremos leite condensado); À parte, bata as claras em neve firme. Em seguida mergulhe as colheradas de claras em neve no leite e vire depois tire rapidamente com o auxílio de uma escumadeira e coloque em um refratário;  Misture naquele leite que sobrou, o leite condensado, as gemas passadas pela peneira e o amido de milho,levando ao fogo até engrossar. Por último acrescente a baunilha. O creme é colocado sobre os ovos nevados e polvilhado com canela em pó.

         A minha paixão por culinária começou cedo, com uma pessoa muito especial p mim, minha MÃE sempre fez para nos os filhos e sobrinhos a quem ela, no natal ou outra data especial nunca deixou de fazer essa sobremesa maravilhosa. Minha mãe faz só com leite e açúcar, mas eu elaborei uma com leite condensado para dar um sabor a mais, isso é coisa de quem gosta de fazer experiências na cozinha e compartilhar com vocês os resultados, e digo essa sobremesa é mesmo dos deuses ou para fisgar alguém pela boca.

 Ovos nevadosLeite, ovos e açúcar, poucos ingredientes que fazem uma sobremesa de grande efeito!

Esta sobremesa é a preferida por todos aqui em casa, e me traz gostosas memórias da minha infância... 

 

SAGU DE LEITE

SAGU DE LEITE

2 Xícaras DE Sagu,

2litros de leite,

1 lata de leite condensado,

1 lata de creme de leite,

1 vidro de leite de coco,

100gr de coco ralado.

Modo de fazer:

 Sagu (DEIXAR DE MOLHO POR 2 HORAS);

Misturar todos os ingredientes; Menos o creme de leite;

Coloca a ferver;        

Quando começar a fervura deixar cozinhar por 25 minutos, sempre mexendo;

Após esse tempo deixar resfriar;  

Quando estiver morno misturar o creme de leite e coloque em uma fôrma refratária de preferência grande;

Colocar para gelar...

Olá amigas!

Minha irmã costumava fazer esse doce porque ela fazia tudo com muito carinho e isso é que faz a diferença, entre uma boa receita e uma receita irresistível.

Vocês ao de concordar que uma comida, por mais simples que seja se fizer com carinho e amor fica melhor...

Fazer essa receita é muito bom.

Me conte o acharam...

TORTA DE MAÇÃ 2

2 ovos  1 lata de leite condensado  1 lata de creme de leite  1 lata de leite de vaca  2 colheres de maisena  3 maçãs  2 colheres de açúcar  1 pacote de baunilha. MODO DE FAZER: 1ª camada: As maçãs descascadas e picadas em fatias bem fininhas.  2ª camada: Faça um creme com o leite de vaca, leite condensado, as gemas e a maisena. Quando estiver cozido, deixe esfriar e coloque em cima das maçãs.  3ª camada: Bata as claras em neve, junte o açúcar, o creme de leite sem o soro, o açúcar de baunilha e ponha por cima. serve gelado!

PAVÊ DELÍCIA

,

PAVÊ DELÍCIA

600gr de creme chantilly,

200gr de manteiga sem sal,

300gr de biscoito Maria,

4gemas,

150gr de amendoim torrado e moído bem fino.

MODO DE MONTAR:

Bata a manteiga com o açúcar até clarear, acrescente as gemas,

Junte à massa, o amendoim e o creme de leite, batendo sempre.

Unte um pirex com manteiga e coloque alternadamente uma camada

De creme e outra de biscoito molhado no leite, a última deve ser de creme

Leve à geladeira por 4horas. É um pavê realmente delicioso.

GELATINA CREMOSA

                                           INDIVIDUAL UM CHARME E BELEZA!!!!!!!!!!!!

NUMA SÓ TRAVESSA PRATICIDADE!!!!!!!!!!!!!

VOCÊ ESCOLHE.....

GELATINA CREMOSA

1gelatina qualquer sabor,

4claras em neve,

6colheres de açúcar,

1lata de creme de leite. 

MODO DE FAZER:

Faz a gelatina como manda a embalagem, ponha na geladeira enquanto bate as claras com o açúcar.

Misture a gelatina, o creme e o creme de leite e põe em taças individuais ou numa só travessa.

Serve gelado.

TORTA DE MAÇÃ

    

               TORTA DE MAÇÃ.

3 a 4 maçãs sem casca cortada miúdo,

1 lata de leite condensado,

1 lata de creme de leite,

3 latas  de leite de vaca,

3 ovos,

3 colheres   de maizena.




     MODO DE FAZER: 

Misturar o leite condensado, o leite de vaca, a maisena e as gemas, bata bem e leve ao

fogo para ferver até formar um creme.

Coloque o creme por cima das maçãs já  picadas num pirex.

Bata as claras em neve, com 3 colheres de açúcar misture o creme de leite.

Coloque por cima da torta.

Sirva gelado!!!!

OUTONO, TEMPO DE MUITAS FRUTAS;
É MAÇÃ, UVA, PERA E OUTRAS MAIS E NESSA ÉPOCA A GENTE FAZ GULOSEIMAS AS MAIS DIVERSAS COM ESSAS FRUTAS.
ALÉM DO MAIS SÃO SAUDÁVEIS, NÃO ENGORDAM QUE É PREOCUPAÇÃO CONSTANTE DAS PESSOAS MODERNAS E COERENTES.
NA NOSSA REGIÃO ESSAS FRUTAS EXISTEM EM ABUNDÂNCIA E PODEMOS COMER E FAZER VÁRIAS RECEITAS REALMENTE SABOROSAS.

IR NO POMAR É  MUITO LEGAL E INSTRUTIVO POIS MOSTRA A PLANTAÇÃO A COLHEITA E A ROTINA DE UM POMAR. SÓ NÃO PODE COMER A MAÇÃ SEM LAVAR E DESCASCAR.

CAÇAROLA ITALIANA

CAÇAROLA ITALIANA.

Bater no liquidificador:

5ovos,

1pires de açúcar,

1pires de coco ou queijo,

2colheres de trigo,

1garrafa de leite.

Cozinhar em banho-maria por 40 min. Forma com açúcar queimado que faz com:

1xicara de açúcar e

½ xícara de água fria.

Quando estiver em ponto de fio tirar do fogo e rodar a Fôrma de forma que fique com caramelo em redor.

Desenforma depois de frio.

 oi!

Hoje vou falar desse pudim maravilhoso com nome de caçarola italiana, amare linho e furadinho. Quando eu queria agradar o Zico era a sobremesa que ele mais gostava bem geladinho. Depois de levantar a tarde ia na geladeira pegava o pudim para comer que comia muito.

Nos aqui fazemos sempre esse pudim que além de ser económico e fácil de fazer é delicioso, eu recomendo...

BOLO GELADO

BOLO GELADO

7ovos,
500gr de açúcar,
500gr de trigo.
Medir em pote de margarina de 500gr.
Recheio e cobertura:
1lata de leite condensado,
1vidro de leite de coco,
1vidro de leite de vaca,
100gr de coco ralado.
Misturar bem menos o coco.
Quando tirar o bolo do forno furar bem e jogar o recheio
Polvilhar coco. Servir gelado.

MODO DE FAZER:
Bate bem as gemas com o açúcar, junta o trigo e bate muito bem;
Mistura levemente as claras em neve;
Assar em forma refratária por que não se desenforma;
Ainda quente pôr o recheio e o coco.


Essa receita eu peguei da minha amiga Marizete que era uma grande cozinheira e também uma grande mulher! deixou saudades.
meu filho chamava esse bolo de "bolo molhado" pois é gelado e fica úmido. uma delícia esse bolo... 

Gelatina Colorida

GELATINA COLORIDA
5caixa de gelatina (varias cores),
6folhas de gelatina branca,
1lata de creme de leite,
1lata de leite condensado,
1latas de leite comum,
1lata de pêssego picado.

Fazer às gelatinas separadas a parte,
Misturar os leites menos o creme de leite e cozinhar, depois de cozido e frio juntar o creme de leite ao creme,
Juntar os cremes e o pêssego. Dissolver as folhas de gelatina no caldo de pêssego.
Depois de geladas as gelatinas cortar em quadrados e misturar ao creme e por gelar.



Esta receita nós fizemos no natal porque é refrescante e rende muito, e aqui em casa nesses feriados tem muita gente.
Quando eu era pequena minha tia Ceiça fez essa gelatina para um almoço em família na casa do tio Maura e já foi um susesso...