PAVÊ DE COCO
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado,
1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite,
1 lata de leite integral,
5 colheres de maisena,
2 pacote de bolacha de maisena,
1 gema de ovo (passado na peneira),
100 g de coco ralado desidratado,
Essência de baunilha a gosto.
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a bolacha de maizena e o creme de leite;
Após batido leve ao fogo médio, mexendo levemente até formar um creme bem consistente;
Em seguida coloque o creme de leite, deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.
1 lata de leite integral,
5 colheres de maisena,
2 pacote de bolacha de maisena,
1 gema de ovo (passado na peneira),
100 g de coco ralado desidratado,
Essência de baunilha a gosto.
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a bolacha de maizena e o creme de leite;
Após batido leve ao fogo médio, mexendo levemente até formar um creme bem consistente;
Em seguida coloque o creme de leite, deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.
MONTAGEM:
Em um refratário grande de vidro, coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de bolacha de maizena passada no leite, assim sucessivamente, terminando com o creme por cima;
Polvilhe 100 g de coco hidratado e umas fitinhas de coco seco para decorar;
Pode usar as seguintes frutas para decorar sua sobremesa: morango, pêssego, abacaxi e ameixa.
Em um refratário grande de vidro, coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de bolacha de maizena passada no leite, assim sucessivamente, terminando com o creme por cima;
Polvilhe 100 g de coco hidratado e umas fitinhas de coco seco para decorar;
Pode usar as seguintes frutas para decorar sua sobremesa: morango, pêssego, abacaxi e ameixa.
Nao gostei muito da receita,eu nao sei se o problema foi comigo ou esse é o resultado final.O pave ficou duro,eu acho que foi a maisena que endureceu o pave por que eu o coloquei na geladeira na na hora de comer estava duro,mas o creme que eu fiz na panela e ele ficou bem consistente,nao sei o que aconteceu,as vezes o erro pode ter sido meu.Obrigada
ResponderExcluirPrimeiro obrigada por ter feito a gentileza de comentar a receita. O que aconteceu com o teu pavê é que a medida da maisena tem que ser rasa. Faça novamente que da certo!
ExcluirAbraços
Marlene.
Melhor fazer o creme, sem o creme de leite, que você mistura com as claras em neve, coloca na última camada e joga o coco por cima. Fazer o primeiro creme, mais mole. Eu acrecentaria no creme de leite condensado uma pitada de noz moscada. Fica divino.
ExcluirBoa tarde a todos
ResponderExcluirVou tentar fazer ...
Eu tenho tentado fazer pavê e não dar certo ...
Pavê ser que estou esquecendo da maisena e de levar ao fogo ...
Vou tentar com essa receita para ver !!! rsrsrsr