AMENDOIM CROCANTE

AMENDOIM CROCANTE

4xícaras de amendoim com pele e sem torrar,

3xícaras de açúcar,

2xícaras de água fria,

1colher de chocolate em pó,

1/2colher de bicarbonato.

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar. A calda formará uma espuma e secará logo em seguida. Leve ao forno por alguns minutos, para que fique bem crocante.

 É um doce bem saboroso que pode ser consumido a qualquer hora do dia...

Saudades da infância do meu filho e sobrinho nesta época especial!!!!

Eu  sempre fazia lindos ovos pintados com papel crepom, super coloridos. Guardava as casquinhas dos ovos que usava na cozinha o ano todo....

Depois, pintava cada uma delas com papel crepom úmido, criava vários tipos de cores e ficava lindo! 

O recheio...hummmmm Amendoim crocante, fechava com uma estrelinha de papel crepom e um pouco de cola.Todo ano a mesma coisa, já era tradição!!!

Uma delícia!

Nossa... tempinho super feliz aquele e gostavamos de coisas singelas e simples!!!

O encanto da data. Infelizmente, hoje é outro. Foi atropelado pela modernidade e pela fúria de uma sociedade de consumo cada vez mais distante dos sonhos. O progresso matou o Coelhinho da Páscoa e poucos são os pais que ainda preparam cestinhas de papel encrespado para os filhos. Hoje, preferem levá-los às Lojas "para que elas próprias escolham a sua marca preferida".

É um doce bem saboroso que pode ser consumido a qualquer hora do dia...