segunda-feira, 15 de outubro de 2012

PAVE DE COCO

   


 PAVÊ DE COCO 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite,
1 lata de leite integral,
5 colheres de maisena,
2 pacote de bolacha de maisena,
1 gema de ovo (passado na peneira),
100 g de coco ralado desidratado,
Essência de baunilha a gosto.

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a bolacha de maizena e o creme de leite;
Após batido leve ao fogo médio, mexendo levemente até formar um creme bem consistente;
Em seguida coloque o creme de leite, deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.

MONTAGEM:
Em um refratário grande de vidro, coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de bolacha de maizena passada no leite, assim sucessivamente, terminando com o creme por cima;
Polvilhe 100 g de coco hidratado e umas fitinhas de coco seco para decorar;
Pode usar as seguintes frutas para decorar sua sobremesa: morango, pêssego, abacaxi e ameixa.

4 comentários:

  1. Nao gostei muito da receita,eu nao sei se o problema foi comigo ou esse é o resultado final.O pave ficou duro,eu acho que foi a maisena que endureceu o pave por que eu o coloquei na geladeira na na hora de comer estava duro,mas o creme que eu fiz na panela e ele ficou bem consistente,nao sei o que aconteceu,as vezes o erro pode ter sido meu.Obrigada

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    1. Primeiro obrigada por ter feito a gentileza de comentar a receita. O que aconteceu com o teu pavê é que a medida da maisena tem que ser rasa. Faça novamente que da certo!
      Abraços
      Marlene.

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    2. Melhor fazer o creme, sem o creme de leite, que você mistura com as claras em neve, coloca na última camada e joga o coco por cima. Fazer o primeiro creme, mais mole. Eu acrecentaria no creme de leite condensado uma pitada de noz moscada. Fica divino.

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  2. Boa tarde a todos
    Vou tentar fazer ...
    Eu tenho tentado fazer pavê e não dar certo ...
    Pavê ser que estou esquecendo da maisena e de levar ao fogo ...
    Vou tentar com essa receita para ver !!! rsrsrsr

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